Persillesmør

Idag har jeg testet meg på hjemmelaget smør..Ingenting smaker bedre enn det beste smøret..

Ingredienser til en boks smør:

1 stor boks fløte

3 ts havsalt eller uraffinert himalayasalt

og 1 liten busk kruspersille hakket opp i småbiter

Bland fløte og salt. Pisk i ca 5 minutter( med kjøkkenmaskin) før du tilsetter persille. Elers kan du fort stå noen dager =) Fortsett piskingen til det blir gult smør du kan forme med hendene. Legg det fint over i en boks. Bruk feks en fin kremsprøyte slik jeg gjorde, Da ser det ekstra godt ut.

 

Godt til både brød, knekkebrød eller en deilig middag.

For ikke å snakke om grillmat nå som grillsesong og sommer er om hjørnet.