Ingredienser:
2 egg
1 champingong
2 skiver birkebeiner spekeskinke
litt salt
og smør til steking
Samt litt grønn salat til pynt
Kutt soppen i skiver, og stek den fin og brun.
Deretter sprøstekes skinken på høy varme i 1,5 min på hver side.
Legg til side.
Pisk et og et egg om gangen sammen med litt salt.
Og stek til 2 små lapper.
Legg 1 lapp, deretter sopp og skinke, og avsluttes med en ny lapp.
Toppes med kjærlighetsurt, sammen med litt grønt ved siden av.
Nyt !
